Nos
Cépages
Nos cépages sont interspécifiques, résistants aux maladies liées à l'humidité et donc parfaitement adaptés à nos climats. Ils ne nécessitent pas ou très peu d'interventions phytosanitaires. C'est un gage de très grande qualité future. Our winemaking team offers a new version of the favorite wine. We keep our wine lots separately throughout fermentation and aging.
1200 pieds de Bronner : raisin de couleur blanc vert. Sa vivacité et son astringence le rendent idéal pour les effervescents.
Bronner
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Learn moreSouvignier Gris
1500 pieds de Souvignier gris : grappes charnues de couleur gris- rose ; donne un vin corsé avec une bonne base acide et des arômes de melon, pêche ou pomme verte.
Learn moreMuscaris
660 pieds de Muscaris : raisin jaune-vert, donne un vin fruité de muscat aux arômes d’agrumes avec des notes fumées et herbacées.
Learn moreJohanniter
1900 pieds de Johanniter : grappes compactes de couleur jaune ; Donne un vin voisin du riesling, structuré, discrètement fruité avec une légère amertume et des arômes d’agrumes ou de poire.
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